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¿Me gusta la comida o simplemente quiero comer?

A la hora de decidir cuánto comemos no solo cuentan las sensaciones físicas de hambre y saciedad, sino también nuestro gusto por los alimentos y las ganas de comer. Por eso, lo de «controlar las porciones» es mucho más difícil de lo que se piensa.

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Recompensas y atracones

Nuestros cerebros están entrenados para sentir placer cuando comemos, es un mecanismo de supervivencia. Pero, en ciertas personas, este mecanismo no funciona tan bien y les lleva a comer en exceso.

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