La fructosa es un tipo de azúcar que nuestro cuerpo procesa de forma distinta a la glucosa, y que puede traer grandes problemas de salud. Es por eso que la recomendación es que no abuses de la fruta. Aquí te explico todo en detalle.
Ver másLos alimentos dietéticos, bajos en grasas, en sal o en azúcar, parecen saludables pero no lo son en absoluto. De hecho, pueden terminar haciéndote engordar. Aquí te explico el por qué.
Ver másUn edulcorante es una sustancia que sirve para endulzar los alimentos y conservarlos mejor. Los hay naturales y artificiales. ¿Cuáles elegirás tú en cada ocasión? Todo dependerá de lo que necesites.
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