La importancia de la dieta

Para mí todo empezó cuando me propuse adelgazar de una vez por todas, haciendo alguna dieta que tomara en cuenta el hecho de que mi metabolismo era "lento".

Al principio, yo no entendía esta historia del metabolismo.

Si yo era una persona más bien joven, no sedentaria y me alimentaba "bien", ¿por qué mi metabolismo era lento? Fue eso lo que me motivó a buscar información sobre cómo acelerar el metabolismo y, en ese proceso, aprendí sobre la importancia de la alimentación en todo lo que hacemos.

La evidencia científica es clara: solo haciendo ejercicio no se puede adelgazar.

Claro, el ejercicio es importante porque ayuda a acelerar el metabolismo y poner el cuerpo en un estado quemagrasa permanente. Pero la alimentación es la responsable de al menos el 70% de nuestras posibilidades de éxito a la hora de perder grasa y tener un organismo sano, reflejado en un cuerpo esbelto y fuerte.

¿Por qué es tan importante la dieta?

El cuerpo humano es una máquina maravillosa. Si nos ponemos a pensar en la cantidad de funciones que realizamos en todo momento nos podríamos sorprender muchísimo.

Pero, como toda máquina, para realizar sus funciones nuestro cuerpo necesita combustible.

No solo eso, las partes de la máquina se gastan de cierta manera, así que también se necesita la materia prima para reponer y/o reparar esas partes.

Además, nuestro cuerpo produce desechos. No solo de los productos de las funciones biológicas, sino también por el hecho de tener que "separar" y "filtrar" de alguna manera todo lo que ingerimos para poder quedarse solo con lo que él realmente necesita.

Es así que nuestra alimentación juega el rol de darle al cuerpo todo lo necesario para funcionar bien.

¿Qué es lo que el cuerpo necesita?

Los nutrientes que necesitamos los dividimos, en general, en tres tipos:

Independientemente de la cantidad en que los utilicemos, todos los nutrientes son necesarios en una dieta saludable.

Y la única manera de consumirlos todos, en las cantidades adecuadas, es con una dieta completa y balanceada, como la que tú estás aprendiendo a llevar en TNC. De ahí la gran importancia de comer alimentos naturales muy variados.

Si como de todo ¿cómo voy a adelgazar?

Muy sencillo.

Resulta que una de las razones por las que no adelgazamos cuando hacemos dietas restrictivas (bajas en calorías, bajas en grasas, bajas en carbohidratos, de solo proteínas, de solo dos o tres alimentos, etc.) es que nuestro organismo no está recibiendo todos los nutrientes que necesita realmente.

Como consecuencia de eso, siempre tenemos hambre, nos sentimos cansados y sin energía, estamos de mal humor y perdemos la fuerza de voluntad para continuar.

Además, el metabolismo se pone lento porque el cuerpo siente que está en un estado de emergencia nutricional y tiene que ahorrar toda la energía posible.

¿Cuál es el resultado? Terminamos engordando si comemos apenas un poquitico más de la cuenta. Ni siquiera voy a hablar de las consecuencias psicológicas que estas dietas implican...

Es por eso que en TNC hemos aprendido a adelgazar... ¡comiendo! 🙂